Manager de Restaurant H/F - Michael Page

Vous aimez les environnements dynamiques, le management de terrain et les concepts de restauration modernes ?

Notre client, une enseigne de restauration rapide premium à l'inspiration méditerranéenne, recherche son futur Manager de Restaurant H/F pour piloter son point de vente situé au coeur de l'aéroport Lyon Saint-Exupéry.

Dans un environnement à fort trafic, vous êtes le véritable chef d'orchestre de l'exploitation et garantissez une expérience client irréprochable tout en développant la performance de votre établissement.Vos missionsAu quotidien, vous assurez :

* Le pilotage opérationnel du restaurant (qualité, hygiène, service et satisfaction client)
* L'animation et l'encadrement des équipes
* Le recrutement, la formation et la montée en compétences de vos collaborateurs
* Le suivi des indicateurs de performance et de rentabilité
* La mise en oeuvre d'actions commerciales pour développer l'activité
* Le respect des process et des standards de l'enseigne
* La gestion des plannings et de l'organisation du point de vente

Véritable ambassadeur de la marque, vous fédérez vos équipes autour d'un objectif commun : offrir une expérience client rapide, qualitative et chaleureuse.

Ce que nous vous proposons

* CDI - 39h
* Statut Agent de maîtrise
* Rémunération fixe : 2 600 / 2 800€ brut mensuel
* Système de primes sur objectifs
* Parking pris en charge sur site
* Participation transports à 100 %
* Formation complète et badge aéroportuaire à l'intégration
* Un environnement stimulant avec un flux client important et une enseigne en fort développement

Le profil recherchéVous justifiez d'une expérience significative en management dans la restauration rapide, la restauration commerciale ou la distribution spécialisée.

Vous êtes reconnu pour :

* Votre leadership naturel
* Votre sens du commerce et du service client
* Votre capacité à fédérer et faire grandir vos équipes
* Votre rigueur de gestion
* Votre réactivité et votre autonomie

Vous aimez être présent sur le terrain et accompagner vos collaborateurs vers un objectif commun.