Responsable Restauration H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recrutons un(e) Responsable Restauration Multiservices H/F pour piloter un établissement scolaire majeur de la métropole lyonnaise.Véritable chef d'orchestre des opérations, vous assurez la gestion de l'activité restauration tout en coordonnant des prestations multiservices : propreté, petite maintenance et assistance technique. Vous êtes le garant de la qualité de service, de la satisfaction client et du bon fonctionnement du site au quotidien.Votre environnement de travailÉtablissement scolaire800 convives servis chaque jour15 collaborateurs Sodexo sur siteActivité restauration et multiservicesVos missionsManager et fédérer vos équipesAnimer, accompagner et développer les compétences de vos collaborateurs ;Organiser l'activité et garantir un climat social positif ;Assurer le suivi des formations et veiller au respect des bonnes pratiques.Piloter la production et la qualité de serviceMettre en oeuvre les menus conformément au contrat ;Garantir la qualité des prestations servies aux convives ;Veiller à la satisfaction des clients et des consommateurs au quotidien.Gérer votre centre de profitPiloter les commandes, les approvisionnements et les stocks;Suivre les indicateurs de performance et maîtriser le budget du site ;Mettre en oeuvre les actions nécessaires pour garantir l'équilibre économique de l'exploitation.Développer la relation clientEntretenir une relation de proximité avec les interlocuteurs du site ;Être force de proposition pour améliorer continuellement les prestations ;Garantir une expérience client fondée sur la confiance et la qualité de service.Faire de la sécurité une prioritéVeiller au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) ;Garantir la sécurité de vos équipes et de l'ensemble des intervenants ;Assurer le respect des procédures et de la réglementation en vigueur.Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN Du lundi au vendredi de 7h à 15h Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privéeRTT, pas de travail les week-ends,Une rémunération de 3000 euros brut mensuel et de nombreux avantages issus de nos accords d'entrepriseUne rémunération sur 13 mois à négocier selon profil et expériences, prime d'objectifs, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous disposez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un site de restauration collective et le management d'équipes.Reconnu(e) pour votre leadership, votre sens du service et votre capacité à piloter plusieurs activités simultanément, vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs et construire une relation de confiance avec vos clients.Vous êtes également à l'aise avec le suivi budgétaire et la gestion opérationnelle d'un centre de profit.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !