Second de Cuisine H/F - Extracadabra

Une grande marque française de pain de mie part en tournée Foodtruck pour faire découvrir sa dernière innovation burger. Pour cette occasion, nous recherchons un chef cuisinier pour assurer le service et faire vivre une expérience gourmande et conviviale au public.Cuisine de type street food : Préparation de plusieurs recettes de burgers données au préalable.Nous recherchons un talent qui a autant de répondant que de technique : le service pourra être filmé et relayé sur nos réseaux ! Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.Les missions principales seront :- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade- Production culinaire- Transmettre des informations- Contrôle du respect des règles d'hygiène