Chef de Rang H/F - Scalers

Scalers accompagne un établissement de renom , reconnu pour son cadre d'exception, sa cuisine raffinée et la qualité de son accueil. Cette maison de caractère offre à ses clients une expérience gastronomique et hôtelière haut de gamme dans un environnement authentique et convivial.
Dans le cadre de son développement, nous recrutons un·e Chef·fe de Rang afin de garantir une qualité de service irréprochable, offrir une expérience client d'excellence et contribuer au bon fonctionnement du restaurant aux côtés d'une équipe passionnée.

----------------------------------------* Assurer un accueil chaleureux et personnalisé afin d'offrir une expérience client haut de gamme.
* Prendre en charge un rang en garantissant la fluidité et la qualité du service, de l'accueil jusqu'à l'encaissement.
* Conseiller les clients sur les mets et les vins, en valorisant les spécialités de la maison.
* Veiller à la mise en place, au dressage des tables et au bon déroulement des différents services.
* Coordonner les commis de salle et participer à leur accompagnement au quotidien.
* Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité de l'établissement.
* Assurer la liaison entre la salle et la cuisine afin de garantir un service fluide et efficace.
* Anticiper les attentes des clients et gérer les éventuelles demandes ou réclamations avec professionnalisme.
* Participer au maintien d'une ambiance conviviale et élégante, en contribuant à l'image d'excellence de l'établissement.
* Contribuer à la fidélisation de la clientèle grâce à une qualité de service irréprochable et une attention constante portée aux détails.

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* Vous justifiez d'une première expérience réussie en service à table, idéalement dans un établissement traditionnel, gastronomique ou haut de gamme.
* Vous êtes capable de gérer un rang en toute autonomie, en garantissant un service fluide et une excellente qualité d'accueil.
* Vous possédez un véritable sens du service, une présentation soignée et un excellent relationnel.
* Dynamique, réactif(ve) et organisé(e), vous savez évoluer dans un environnement rythmé tout en conservant un haut niveau d'exigence.
* Une expérience ou des connaissances en bar seraient un véritable atout pour ce poste.
* Fiable, investi(e) et doté(e) d'un fort esprit d'équipe, vous souhaitez vous engager au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de sa restauration.