Responsable Petit Déjeuner CDI H/F - Younight Hospitality

Younight Hospitality est une société spécialisée dans l'investissement, la conception et la gestion d'actifs hôteliers pour le compte de partenaires privés et institutionnels. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality a construit une offre de service complète qui donne vie et pérennise votre projet hôtelier. Au 31 août 2025, Younight Hospitality gère un portefeuille de 18 hôtels en France et en Belgique, dont le Balthazar Hotel & Spa MGallery à Rennes, la collection Maisons du Monde Hôtel & Suites, le Marty Hotel Bordeaux, Tapestry Collection by Hilton, ou encore le Solly Hôtel Paris.
?? Rejoignez l'équipe passionnée de l'Escale Oceania Pornichet !Vous rêvez de travailler dans un lieu où l'hospitalité rime avec sourire, créativité et esprit d'équipe ? Situé en plein coeur de Pornichet, à deux pas de la plage, du port de plaisance, du centre de thalassothérapie et du casino, l'Escale Oceania Pornichet est bien plus qu'un hôtel - c'est une destination privilégiée pour des séjours mémorables, alliant ambiance familiale, service d'excellence et accueil chaleureux.Nous recherchons un.e nouveau.velle Responsable petit déjeuner H/F en CDI.Vous êtes notamment chargé(e) des missions suivantes :Organiser et superviser la mise en place du buffet petit-déjeuner avant l'ouverture du service ;Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction tout au long du service ;Veiller à la qualité, à la présentation et au réassort régulier du buffet ;Coordonner l'équipe présente sur le service petit-déjeuner ;Assurer le suivi des produits et des approvisionnements nécessaires au bon déroulement du service ;Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Assurer le rangement et la remise en état de la salle et des espaces de service après le service ;Contribuer à maintenir une atmosphère conviviale et un service fluide.ProfilVous avez déjà une première expérience réussie en hôtellerie ?Vous avez une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité ?Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et sensible à l'esprit d'équipe ?Vous aimez relever les défis ?N'attendez plus, rejoignez nous ! ??Poste à pourvoir en CDI, ouvert dès maintenant.Temps plein : 35 heures hebdomadaires.Rémunération entre 2200 et 2500€ brut mensuel, selon expérience.