Commis de Cuisine H/F - Marina Syracuse

La société Marina Syracuse exploite notamment l'hôtel Mercure **** ainsi que le restaurant en Rooftop Le Syracuse à Marina Baie des Anges situé à Villeneuve-Loubet (06)

L'établissement est ouvert toute l'année.

Le restaurant est surtout connu localement pour :

- son rooftop et sa terrasse vue mer,
- une cuisine bistrot chic méditerranéenne,
- un espace lounge/bar à cocktails.


Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous participerez à :

- La préparation des ingrédients et des mises en place.
- La réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques.
- Le dressage des assiettes dans le respect des standards de qualité.
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- L'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.
- La réception et le rangement des marchandises.
- La participation au bon fonctionnement de la cuisine et à l'entraide au sein de la brigade.

Nous vous proposons

- Un poste au sein d'une équipe dynamique et bienveillante.
- Un cadre de travail agréable.
- La possibilité de développer vos compétences et d'évoluer au sein de l'établissement.
- Une rémunération selon profil et expérience.

Vous souhaitez rejoindre une brigade passionnée et participer à une cuisine de qualité ?

Adressez-nous votre CV. Nous serons ravis de vous rencontrer ! Attention ce poste n'est pas logé!

- Vous justifiez d'une première expérience en cuisine (stage, apprentissage, alternance ou premier emploi).
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez travailler en équipe.
- Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d'une réelle envie d'apprendre.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant.