Pâtissier H/F - les Delices D'orleans

Nous recherchons notre futur-e pâtissier-e.Vos missions ! Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentairesDécorer les gâteaux et autres créations Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniquesUtiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Experience: 3 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé