Pizzaiolo - Pizzaiola H/F - Autre Part

Restaurant de 60 couverts situé à Strasbourg boulevard Clemenceau recherche une(e) pizzaiolo/pizzaiola pour un poste en temps plein CDI.En tant que pizzaïolo/pizzaïola, vous participerez à la préparation et à la cuisson des pizzas tout en respectant les normes d'hygiène et la qualité du service. Vous serez notamment chargé(e) de :- Préparer la pâte à pizza et les garnitures selon les recettes de la maison.- Cuire les pizzas au four.- Participer à la mise en place avant chaque service.- Assurer la préparation et la cuisson d'autres plats simples selon la carte.- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et la cuisine après le service.- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et rapide.Profil recherché :- Une connaissance particulière de la cuisine italienne - Une compétence particulière pour l'élaboration et la cuisson des poissons - Motivation, ponctualité et esprit d'équipe indispensables.- Goût pour la cuisine et envie d'apprendre un savoir-faire artisanal.- Bonne résistance au rythme soutenu des services.- Rigueur et soin dans la présentation des plats.Vous travaillerez du dimanche au jeudiVous assurez le service de midi de 10h30 à 14h et le service du soir de 18h30 à 22hVos jours de congés: vendredi et samedi Le poste est à pourvoir immédiatement. le salaire est négociable selon expérience.Nombreux avantages dont prime sur chiffre d'affaires.

Experience: Débutant accepté - si intérêt pour le posteCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Services des traiteursListe des qualités professionnelles:Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.