Second de Cuisine H/F - Bleu Comme un Jardin

Au sein d'un restaurant de type cuisine traditionnelle, vous devrez :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire.
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Environ 20 à 30 couverts par service
Planning :
-Service du midi du mardi au samedi
-Service du soir le vendredi et le samedi uniquement
-Fermeture le dimanche et lundi

Salaire à négocier selon compétences et expérience.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.