Chef - Cheffe de Rang H/F - le Chamarlenc

Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant gastronomique reconnu pour son exigence, sa créativité et la qualité de son accueil.

Missions principales :
- Assurer un service irréprochable à table selon les standards de la gastronomie
- Gérer et organiser votre rang en autonomie
- Coordonner le travail des commis de salle
- Connaître parfaitement la carte et savoir conseiller la clientèle
- Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du repas
- Participer à la mise en place et au dressage de la salle

Profil recherché :
- Expérience significative en restauration gastronomique exigée
- Excellente présentation, sens du détail et du service
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe

Experience: 24 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.