Boucher - Vendeur H/F - Rungis Groupement Employeurs

Association Loi 1901, le groupement d'employeurs, structure mutualisée, rassemble une centaine d'entreprises du Marché de Rungis et répond au mieux à leurs besoins en matière de recrutement et d'accompagnement RH. Niché au coeur du Marché de Rungis depuis plus de 10 ans, le Groupement d'Employeurs recherche l'adéquation entre l'entreprise et le collaborateur qui avanceront ensemble avec un objectif commun : évoluer simultanément ! À travers une convention tripartite le Groupement d'Employeurs, le collaborateur et l'entreprise travaillent en collaboration dans un seul et unique but : pérenniser l'emploi au sein des entreprises du Marché.
CDIParis 8eHoraires et jours travaillés :7h-13h / 15h30- 19h30Repos 2j par semaine par roulement + un long week-end par moisSalaire : selon expérience + restauration sur place Pour une entreprise spécialisée dans la transformation de produits carnés, disposant d'une boutique de boucherie traditionnelle haut de gamme située dans le 8 arrondissement de Paris et s'adressant à une clientèle de professionnels et de particuliers, nous recherchons un(e) Boucher - Vendeur H/F. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :-Réceptionner les carcasses et les pièces de viande, contrôler leur qualité et assurer leur stockage dans le respect des règles d'hygiène.-Réaliser les opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes.-Élaborer les préparations bouchères selon les besoins de la clientèle.-Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur réapprovisionnement.-Accueillir, conseiller et servir une clientèle de particuliers et de professionnels.-Préparer les commandes et assurer les opérations de pesée, d'emballage et d'étiquetage.-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la propreté du laboratoire et de l'espace de vente.-Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.Prise de poste dès que possible

-Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher (ou équivalent) ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.-Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes.-Vous appréciez le contact avec la clientèle et avez le sens du service.-Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail en équipe.-Une excellente présentation et une bonne élocution sont indispensables afin d'offrir un accueil à la hauteur des exigences de la clientèle.