Chef de Partie H/F - Restaff

Restaff est une plateforme ddie au recrutement dans l'htellerie-restauration, conue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs la recherche de professionnels qualifis.
Avec Restaff, trouvez des opportunits qui valorisent votre exprience et vos ambitions.Véritable temple du sport où sont diffusés les plus grands événements sportifs, du football à la Formule 1, dans une ambiance conviviale et festive. L'établissement est ouvert tous les jours et propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais.

Vous assurez la préparation et la production des plats de votre spécialité, organisez votre poste de travail, veillez au respect des fiches techniques et des standards de qualité, encadrez les commis et apprentis, participez à la gestion des stocks et garantissez le respect des normes d'hygiène HACCP.

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine traditionnelle, autonome, rapide et dotée d'un véritable esprit d'équipe. Vous aimez travailler dans le rythme d'une brasserie et garantir une qualité constante, même en plein service.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.