Cuisinier CDD Poste Logé H/F - la Fine Bouche

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre restaurant situé au centre de Chamonix.Poste à pourvoir immédiatement.L'établissement a une capacité d'accueil de 20 personnes en intérieur et 30 en extérieur, et propose une cuisine traditionnelle et savoyarde.Missions :Préparation et cuisson des plats pour les services midi et soir.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Gestion des stocks et participation à l'élaboration des menus.Profil recherché :Formation en cuisine requise.Expérience de 3 à 4 ans exigée.Capacité à travailler en équipe.Conditions de travail :Service en coupure, environ 11h-15h et 18h-23h2 jours par semaine2500€ netRepas fourni.

Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.