Chef de Partie H/F - Extracadabra

Mission sur un stand d'animation shawarma à Villeparisis : préparation, découpe et service des shawarmas aux clients, gestion du réassort du stand et maintien des règles d'hygiène et de propreté tout au long de la prestation.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène