Chef de Rang H/F - Atout

ATOUT, agence d'emploi implantée sur la bassin chambérien depuis plus de 20 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/CDI.

Agence Généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie - restauration, l'industrie, le tertiaire et le secteur BTP.

Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) en restauration traditionnelle.

Lieu : Aix les bains ( 73100 ) et Chambéry ( 73000 )
Vous êtes responsable d'un groupe de tables au sein du restaurant, vos missions seront de :

- préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;

- accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;

- présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;

- conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;

- servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;

- gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;

- débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;

- présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

Le contrat :

Intérim en vue d'embauche.

Salaire : selon profil.

Horaires : Travaille 1 weekend sur 2.

- Avoir le sens du service

- Faire preuve de leadership

- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

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