74 Commis de Cuisine Loge H/F - le Monchu

Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j.Vos missions :- Assister le chef de partie sur les différents postes- Appliquer avec rigueur les consignes transmises- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux préparations culinaires- Maintenir un poste de travail propre et organisé- Participer à la réception et au stockage des marchandises- Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire.Logement au centre de Chamonix.***POSTE LOGE ET NOURRI à pourvoir dès que possible pour la saison***

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle