Chef de Partie Village Club H/F - Mileade Alleyras

MissionVous allez :- Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade- Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité- Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentisCDD - 3.5 mois - 35h00 - 2 jours de repos HebdomadairesDate de prise de poste : prise de poste immédiate - Date de fin : octobre 2026Rémunération : A partir de 1920 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupéréesPoste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en naturePrise en charge de la mutuelle à 80% par MiléadeMais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :La priorité sur votre poste pour les saisons futuresPossibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissementsUn 13ème mois,Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans,Prime partage de la valeur,50% de réduction sur vos vacances,Cheque vacances et d'autres avantages CSEProfilCompétences + expériencesCAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimumVous êtes :- Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre- Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentisVous avez envie :- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons- D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entrepriseCadre de travailL'établissement, entièrement rénové en 2021, dispose d'un cadre exceptionnel, au coeur des gorges de l'Allier, dans le sud de l'Auvergne.Sa capacité d'accueil est de 82 logements, 284 lits, restaurant de 250 couverts en salle et en terrasse (buffet). Il est équipé d'une piscine et d'un espace bien-être dont vous pouvez profiter pendant votre temps libre.Labelisé Nature, il propose des animations de plein air, est proche des spots de sports d'eaux vives, et propose une restauration orientée produits locaux (Potager et mini ferme sur site).

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.