Cuisinier - Traiteur H/F - Nex Associes

Vous êtes passionné de cuisine et avez à coeur votre métier?Vous souhaitez vous investir à long terme dans un établissement idéalement situé au sud de Nîmes, sur le Golf de campagne de GARONS, dans un environnement soigné en pleine verdure?***Vous intervenez sur le volet traiteur de la structure.*** Postulez à cette offre et rencontrez nous!Vous intervenez dans la gestion quotidienne de la cuisine et veillerez à la qualité des plats servis. Vos principales tâches seront:-Préparer et dresser les plats en respectant les recettes et les standards de qualité-Participer à la gestion des stocks, commandes et réceptions de marchandises.-Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP.-Contribuer à la créativité et à la mise en place de la carte.Vous souhaitez contribuer à la mise en place de plats et recettes, nous attendons vos propositions, et accueillerons avec plaisir votre créativité au sein de l'équipe de trois cuisiniers!***Cette offre est à pourvoir à partir du mois de septembre.***Nous offrons:- Un cadre de travail unique au coeur d'un golf- Une ambiance conviviale au sein d'une équipe passionnée***Horaires fixes en journée sur le service du midi, 1 jour de repos par semaine.***

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Permis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).