Chef de Partie H/F - chez Mama

Vous serez en charge de la préparation du service, des plats chauds, des entrées et desserts.Vous interviendrez sur l'élaboration des menus en collaboration avec le gérant.Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi midi et soir. Nous faisons une cinquantaine de couverts par service.L'amplitude horaire est de 8h à 14h30 et de 18h à 23h.Si vous êtes amené(e) à faire des heures supplémentaires, elles seront payées.Il est préférable d'avoir un moyen de locomotion pour accéder au restaurant (pas de transport en commun après le service du soir).

Experience: 1 An(s) - en cuisineCompétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle