Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Mise en place des buffets, préparation en cuisine des assiettes food, service et débarrasser Bar Nodd Metro ligne 1 ************************ Au pied du bassin Takis, de l'hôtel MeliaLe maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.Les missions principales sont :- Répartition des tâches et activités en salle- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service- Accueil du client- Conseils, promotion commerciale de certains produits- Management des équipes de salle