Chef - Cheffe de Partie H/F - le Noe

Le Noé et le Ragondingue recrutent un(e) Chef(fe) de partie!Poste saisonnier jusqu'en septembre - non logéPour renforcer l'équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Chef (ffe) de partie. Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :- La confection des plats froids et chauds- La préparation et le dressage des préparations pendant le service.- L'entretien du matériel de cuisine et les locaux.Savoir-être attendus:- Etre rigoureux dans les préparations (présentation, goût et quantité)- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.Nouvelle équipe de 4 personnes en cuisine, dynamique avec un bon esprit.Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Fermeture le MardiLe lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de fermeture le soir.Poste à pourvoir de suite.

Experience: 1 An(s) - Comme chef(fe) de partieCompétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).