Second de Cuisine H/F - la Croisette

Restaurant Brasserie Pizzeria Nous recherchons afin de compléter notre équipe de cuisine un second de cuisine confirmé.Travail en binôme avec le chef sur le poste chaud :Remplacement du chef lors des reposMaitrise HACCPTravail en équipeCoordination du servicePolyvalenceExpérience en gros débit (400/600 cvts par jour)Gestion des réceptions Organisation mise en placePoste logé, à pourvoir de suite .Contrat CDD saisonnier de 3 mois minimum

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.