Manager Rayon Boucherie en CDI H/F - Actual Experts Toulouse Gd

Actual Experts Grande Distribution Toulouse recrute un Manager de Rayon Boucherie H/F en CDI pour son client, acteur de la grande distribution situé au Nord de Toulouse (31)Vous serez en charge de : - Gérer en toute autonomie votre compte d'exploitation à savoir les commandes, les relations avec les fournisseurs, la tarification, le suivi du CA, les marges etc.,- Gérer les stocks de viande, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie,- Superviser votre équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail,- Mettre en place les opérations commerciales et promotions,- Détailler, trancher, hacher des pièces de viande, - Renseigner les clients sur la provenance de la viande,- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux,- Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène. Nous recherchons un professionnel rigoureux, de formation ou expérience équivalente à CAP, aimant le commerce de proximité et maîtrisant les techniques de coupe et de présentation en boucherie.Profil recherché : - Expérience confirmée en gestion de rayon ou en boucherie traditionnelle- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Sens du service client et rigueur dans l'exécution- Capacité à animer une équipe et à gérer les priorités- Esprit d'initiative et goût du travail bien fait

Experience: 2 An(s)Qualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire