Chef de Partie Chaud H/F - DB Recrutement

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un
Chef de partie chaud H/FVous ferez partie d'une brigade de 6 personnes ( chef, 3 chefs de partie, pâtissier, plongeur) et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée.L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir.L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison.Vos responsabilités seront:D'assister le Chef de cuisine dans ses fonctionsPréparation des plats selon les suggestions du moment.Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts.Gestion du poste en collaboration avec un autre Chef de Partie.Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire.Conditions de Travail:Contrat saisonnier a prendre immédiatement au 30/09/2026Fermeture tous les lundis soirs ouverture midi et soir de juin au 15/09Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 18h.Avantages:Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes, partagé à 4 personnes avec 2 chambres, un grand espace de vie,une grande terrasse et 2 salles de bain.Salaire 3000 € net avec pourboires,

Expérience en tant que second dans d'autres restaurantsExpérience du travail saisonnierCapacité à travailler en équipe.Organisation, rigueur et créativité.Maitrise des normes d'hygièneVoiture obligatoire ou véhicule motorisé