Pétrisseur Industriel H/F - Gojob

Nous recherchons pour notre client, acteur majeur dans le secteur de la fabrication de génoises, des Opérateurs de fabrication - Pétrisseur industriel (H/F) pour une mission d'intérim de longue durée.Votre mission est essentielle pour assurer la production et l'expertise des produits dans les meilleurs délais.Ce job se situe à Beaupréau-en-Mauges (49).Le rythme de travail pour cette mission sera du lundi au vendredi, en horaires 2x8 soit soit 39 heures par semaine.À noter : en fonction de l'activité, disponibilité attendue pour faire des heures supplémentaires en semaine et/ou le samedi.Avantages de la mission :Mission longue : minimum trois mois ;Parking privatif ;Acomptes dès le 1er jour travaillé ;Une épargne salariale rémunérée à 10 % ;Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET.Vous serez directement rattaché(e) au Responsable de Production et vous assurerez les tâches suivantes :Préparer et pétrir les pâtes conformément aux recettes, aux fiches de fabrication et aux exigences de qualité ;Réaliser les opérations de pesée et d'incorporation des matières premières dans le respect des dosages définis ;Approvisionner votre poste de travail en ingrédients et consommables nécessaires à la production ;Surveiller le bon fonctionnement des équipements de fabrication et ajuster les paramètres de production si nécessaire ;Contrôler la qualité des préparations tout au long du processus de fabrication ;Respecter les consignes de production, les procédures internes ainsi que les objectifs de rendement ;Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail ;Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail et de votre environnement de production. ;Signaler toute anomalie technique, qualitative ou de sécurité à votre hiérarchie.

Nous recherchons un profil :Vous justifiez idéalement d'une première expérience en environnement agroalimentaire, industriel ou en fabrication de produits alimentaires ;Vous appréciez le travail de terrain et les environnements de production dynamiques ;Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) au respect des recettes, des consignes et des procédures qualité ;Vous accordez une importance particulière aux règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire ;Vous faites preuve de réactivité, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe ;Vous êtes à l'aise avec le travail en horaires décalés ;Vous êtes capable de suivre un rythme de production soutenu tout en maintenant un haut niveau de qualité ;Une expérience en boulangerie industrielle, pâtisserie industrielle, agroalimentaire ou industrie manufacturière constitue un atout.La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est €2245 / mois