Chef de Partie H/F - Servagroupe Loudéac

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.
Rejoignez une équipe dynamique dans un établissement convivial à Loudéac !

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome sur votre poste et aimez travailler dans une ambiance conviviale ? Notre agence recrute, pour l'un de ses clients situé à Loudéac, un(e) Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe sur la saison estivale.

En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la partie chaude et participerez activement au bon déroulement du service.
À ce titre, vous devrez :

- Assurer la préparation et la réalisation des plats chauds.
- Gérer les cuissons
- Encadrer et accompagner une équipe de 2 personnes.
- Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Participer à l'organisation de la cuisine et au bon fonctionnement du service.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer une expérience client de qualité.

Environnement de travail :

Vous intégrerez un établissement à l'esprit convivial proposant une cuisine de type street food / tapas.

Mission du 10 août au 31 août
35h/sem
Travail les week-ends
3 jours de repos/sem selon le planning
Rémunération à partir de 2 200EUR brut/mois - selon expérience

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en cuisine, idéalement sur un poste similaire en restauration traditionnelle.
Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de la cuisine chaude.
Vous êtes capable d'encadrer une équipe (2 personnes) et de gérer des périodes de forte activité.
Vous êtes organisé(e), autonome et réactif, vous avez l'esprit d'équipe et avez le sens du service.
Vous maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP)