Cuisinier H/F - Communaute Urbaine D'alencon
- Alençon - 61
- CDD
- Communaute Urbaine D'alencon
Les missions du poste
Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 2 août 2026Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 99/2026Mission du poste : Préparer les repas des enfants accueillis à la crèche Montsort à petits pas- Préparer quotidiennement sur les repas (midi et gouter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire...). Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire ;- Avant le service préparation des échantillons - vérification des températures avant, pendant et après la cuisson ;- Garantir la gestion des denrées alimentaires de la crèche : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises (vérification du froid à la livraison et pendant le stockage), gestion des stocks en lien avec les procédures du service ;- Désinfecter et nettoyer la cuisine, salle de restauration, matériel et électroménager.- Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et lors de la semaine du goût : diversification alimentaire, découverte des aliments et des plats;- Participer à l'élaboration des menus dans le cadre commission « alimentation » trimestrielle ;- Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs, animation d'ateliers culinaires thématiques avec les enfants et/ou les familles.Formations :CAP cuisine,HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points : analyse des risques, points critiques pour leur maîtrise)Gestes et postures.Compétences techniques :Connaissance en diététique infantile et connaissance de l'alimentation du jeune enfant ;Respect des consignes de sécurité et bonne connaissance en matière d'hygiène ;Connaissance des produits d'entretien ;Intérêt pour le travail avec une équipe pluridisciplinairePratique des outils bureautiques ;Aptitudes personnelles :Esprit d'équipe - Consciencieux - Discrétion - Adaptabilité - Comportement Eco citoyen- Bonne condition physique - Autonomie - Sens de l'organisation.Rattachement hiérarchique : Rattaché(e) à la responsable de la crèche.Temps de travail : 38h30mn par semaine avec 25 CP et 21 RTT par an Action sociale : Participation à la mutuelle - Adhésion au CNAS (Comité National d'Action Sociale) - Amicale du personnelContraintes particulières liées au poste : Port d'une charlotte, de sur chaussures, changer de blouse à la fin de la préparation des repas - port de gants pour le ménage.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Administration publique générale