Cuisinier CDI 35H - Hebdo Sainte Luce sur Loire 44 H/F - Renaud Restauration

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RENAUD RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective, recrute dans le cadre de son développement un(e) Cuisinier en CDI 35 heures hebdomadaires pour assurer la gestion d'un centre de formation situé à Sainte Luce sur Loire. Le restaurant accueille 120 convives en self + cafétéria.Poste à pourvoir le 01/09/2026Vos missions :-Préparation des entrées, plats, desserts, sandwiches, plateaux repas-Assurer la mise en place, dressage, le service du plat chaud-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP)-Nettoyer et entretenir le matériel de cuisineProfil recherché :Formation CAP / BEP minimum ou diplôme supérieur en restaurationExpérience exigée d'au moins 2 ans consécutifs sur un poste similaireMaîtrise des normes HACCP indispensableSens du service et excellent relationnel clientOrganisation du travail :Les horaires de travail sont répartis : du lundi au vendredi : 7h30 - 15h00 (pause repas de 30 minutes). Aucun service le soir, ni le week-end, ni les jours fériés.L'établissement est fermé une partie des vacances scolaires : en août et 1 semaine à chaque vacances. Possibilité d'effectuer quelques remplacements sur un restaurant d'entreprise situé à Nantes Nord (44 300).Conditions et avantages :Rémunération : 1 930 € brut mensuel (151.67h)Prime annuelle (13e mois)IntéressementSocle de la complémentaire santé prise en charge à 100 % par l'employeurRepas fournisTenues de travail fournies et blanchies

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Maîtrise des normes HACCPQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.