Cuisinier - Cuisinière H/F - Brasserie de la Digue

Vous souhaitez exercer votre talent culinaire dans un cadre exceptionnel en bord de mer ? La brasserie de la Digue est située en bord de plage, connue pour son activité saisonnière intense, recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe pendant la haute saison.Vous serez chargé de :- Préparer et cuisiner des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.- Participer à la mise en place avant chaque service selon les directives du chef de cuisine.- Gérer la cuisson des plats et leur envoi dans des délais raisonnables.- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une fluidité et une qualité constante dans le service.- Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine après chaque service.- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires en vigueur.Profil recherché :- Diplômé(e) en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) avec une expérience significative en restauration, de préférence dans un environnement à forte affluence saisonnière.- Capacité à travailler sous pression et à gérer les pics d'activité.- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.**Poste à pourvoir immédiatement**

Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle