Boucher H/F - Work 2000 Bordeaux BTP

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs. Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.
Dès l'ouverture du magasin, vous préparez les étals et sélectionnez les meilleures pièces pour la mise en vente. Vous travaillez au sein d'une équipe de professionnels attachés à la qualité du produit et à la satisfaction du client.Votre rôle consiste à assurer la préparation, la découpe et la présentation des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos principales missions sont les suivantes :- Découper, désosser et parer les viandes selon les techniques adaptées- Préparer les commandes clients avec soin et précision- Assurer la présentation soignée du rayon boucherie- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits- Conseiller la clientèle sur les morceaux et modes de cuissonVous travaillez en lien direct avec les autres membres de l'équipe et le responsable de magasin, dans un environnement où la rigueur et le respect des normes sont essentiels.

Vous aimez le travail bien fait et accordez une grande importance à la qualité du produit et au service rendu au client.- CAP ou équivalent en boucherie exigé- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Esprit d'équipe et sens du contact client- Rigueur et soin apporté à la présentation du rayon