Second de Cuisine H/F - Hippopotamus
- Paris 17e - 75
- CDI
- Hippopotamus
Les missions du poste
HIPPOPOTAMUS : L'EXPERT DE LA VIANDE GRILLÉEDepuis 1968, Hippopotamus met la viande à l'honneur avec des pièces généreuses, grillées à la perfection. Convivialité, partage et goût authentique font l'âme de nos restaurants.Travailler chez Hippopotamus, c'est...- Rejoindre une enseigne emblématique où la viande est une passion- Offrir une expérience conviviale et généreuse à chaque service- Évoluer au sein d'une équipe engagée et d'un réseau en plein développementHIPPOPOTAMUS, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISEEn intégrant Hippopotamus, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.
Chaud devant ...venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :Évoluer dans un environnement de SteakhouseDiffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grandsTravailler dans une ambiance dynamique et passionnéeMettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteurVos défis :Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marqueVous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de CuisineVous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisineVous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnezVous êtes garant du respect des normes HACCP
Le profil recherché
Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeurGoût pour le travail bien faitMaestro de la cuisson de la viandeVous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine. Les avantages brulants :Ici, la générosité, ce n'est pas que dans l'assiette : repas complet offert à chaque début de serviceTon investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d'ancienneté pour récompenser la fidélité, primes sur objectifs pour les managersPrévoyance et mutuelle (avec prise en charge à 60%) parce que ta santé passe avant toutAccès à des avantages bien-être et sport pour garder la forme, même en plein rushEnvie d'évoluer ? Chez Hippo, on mise sur la formation et la promotion interneTitre de transport pris en charge à 60%Le petit + plaisir : -30 % de réduction dans les restaurants du groupe, à partager avec tes prochesTu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !