Alternance Assistant Manager - Balma H/F - ISCOD

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, bar à salades, un(e) Assistant manager en vente en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac +2,Bachelor/Bac +3 ou Mastère/Bac +5).

Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !




Missions :
Rattaché au responsable, vos principales missions seront :

Accueil et relation client

- Accueillir, conseiller et orienter les clients
- Prendre les commandes sur place et à emporter
- Encaisser les ventes
- Garantir une expérience client rapide et conviviale

Préparation et service

- Participer à la préparation des produits (salades, wraps, bowls, desserts)
- Respecter les fiches recettes et les standards
- Assurer le réassort des ingrédients et du matériel
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits

Hygiène et sécurité

- Appliquer les règles d'hygiène alimentaire
- Nettoyer et entretenir le poste de travail, la salle et les équipements
- Respecter les consignes de sécurité

Gestion et organisation

- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Contribuer à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage
- Aider à l'ouverture et/ou à la fermeture du restaurant


















































Profil :
Vous êtes autonome, et vous avez l'esprit d'équipe.

Vous êtes passionné par la culture du service, organisé.

Poste à pourvoir à Balma (31)

Rémunération selon niveau d'études + âge

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Ce poste vous intéresse ? Envoyez vite votre candidature !