Boulanger - Préparateur H/F - Boulangerie Louise

Description du poste Rejoignez Boulangerie Louise - le goût du bon, du vrai, du fait maison ! Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain. On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal. Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d'accueillir chaque client comme un habitué. Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable. Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise ! Descriptif : Dans le cadre d'une création, nous cherchons un/une Boulanger préparateur pour notre boulangerie de DardillyEn tant que Préparateur H/F, votre mission principale consistera à fabriquer les produits proposés en boulangerie, en respectant les recettes et les standards de qualité Louise. Vous serez également amené(e) à aider à la cuisson du pain, à approvisionner les vitrines, et à appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparer et cuire les produits selon les recettes Louise Respecter le cadencier pour garantir la satisfaction client Vérifier la qualité des produits finis Appliquer les règles HACCP et les standards Louise Participer à la réception et au stockage des marchandises Assurer la propreté de la zone de fabrication Profil recherchéRigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous respectez les normes d'hygiène et les recettes de l'enseigne.Vous aimez le travail en équipe et vous vous investissez pleinement dans la production quotidienne. Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Vendeur Préparateur ou de Boulanger selon votre implication et vos compétences. Vous vous reconnaissez. rejoignez-nous Ce que Boulangerie Louise vous offre : 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Calcul de quantité,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Utilisation de matériel de nettoyage,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des pièces de viennoiserie,Définir des besoins en approvisionnement,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireLangues: Français exigéPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.