Cuisinier en Spécialités Turques H/F - les Retrouvailles

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en spécialités turques dans le cadre du développement de notre restaurant. Vos missions principales seront les suivantes : * Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement* Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.* Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets* Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires* Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisésVos conditions de travail sont les suivantes :* le restaurant est ouvert du lundi au samedi * vous exercerez au sein d'une équipe de 2 personnes * 2 jours de repos par semaine(le dimanche + une jour dans la semaine ) * Horaires en coupure (coupure de 15h à 18h)

Experience: 3 An(s) - Minimum en cuisine turqueCompétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration de type rapide