Boulanger H/F - Work 2000 Bron

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs. Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.
Avez-vous le goût du travail bien fait et la satisfaction de sortir du four des produits impeccables ?Work 2000 Bron recherche un Boulanger H/F pour assurer la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et autres spécialités, dans un environnement où le respect des méthodes et de la qualité prime.Vous intégrerez une équipe organisée, au sein d'un atelier où précision, rigueur et maîtrise technique sont les clés d'un travail réussi. Vous travaillerez en horaires matinaux, en coordination avec les équipes de vente et de production, afin de garantir la disponibilité et la fraîcheur des produits dès l'ouverture du point de vente.Vos missions principales s'articuleront autour des responsabilités suivantes :- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies- Façonner les pains, viennoiseries et produits spéciaux- Surveiller les temps de pousse et de cuisson- Contrôler en permanence la qualité et la conformité des produits- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement- Participer à l'organisation du fournil pour optimiser les flux de productionVous interviendrez dans un cadre professionnel où la constance, la précision et l'engagement sont essentiels. L'entreprise met l'accent sur la fiabilité et la qualité du produit livré au client, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous appréciez le travail manuel et la rigueur qu'exige la fabrication artisanale du pain. Vous recherchez un poste où votre savoir-faire est reconnu et valorisé.- Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) exigée- Expérience confirmée en production boulangère artisanale ou semi-industrielle- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité à travailler de manière autonome tout en maintenant une bonne coordination avec l'équipe- Sens du détail et constance dans la qualité d'exécution- Résistance physique et aptitude au travail en horaires matinauxUn esprit méthodique, une bonne gestion du temps et une exigence constante dans la qualité du produit final sont indispensables pour réussir à ce poste.