Professeur de Service en Restauration - Cma Gevingey H/F - Cmarbfc

Rejoindre la Chambre de Mtiers et de l'Artisanat de Bourgogne Franche Comt c'est la fois s'investir et participer au dveloppement de l'conomie de proximit avec les artisans et concourir la russite des Jeunes en leur apprenant un mtier.En postulant la CMARBFC vous voluerez dans un environnement dynamique et innovant port par le sens du service. Vous intgrerez un tablissement public o les valeurs de transmission, d'engagement et de proximit sont mises l'honneur.
Professeur de Service en Restauration (H/F) - Temps partiel (50 %)Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ?Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Bourgogne-Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale.Description du posteSous l'autorité de la Directrice de la CMA Formation de Gevingey et rattaché à la Direction Formation Tout au Long de la Vie, le professeur de Service en Restauration (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques en service restaurant.Il intervient auprès des formations :CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CS HCR)Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration (BP ASCR)Les enseignements sont réalisés notamment au sein du restaurant d'application de l'établissement.Le poste est à pourvoir à compter du 31 août 2026 et est basé à Gevingey (39).MissionsPréparer et animer les séquences pédagogiques en service restaurant ;Encadrer les apprentis lors des mises en situation professionnelles au restaurant d'application ;Évaluer le travail des apprenants tout au long de leur parcours de formation ;Participer aux évaluations certificatives et aux examens ;Être garant du respect de la mise en oeuvre de la certification qualité Qualiopi ;Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, les entreprises et les familles ;Accompagner les apprentis dans l'acquisition des savoir-faire et savoir-être professionnels ;Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : réunions d'équipes, concertations pédagogiques, projets pédagogiques et promotion de l'alternance.Profil recherchéTitulaire d'un Brevet Professionnel (BP) obligatoire dans le domaine du service en restauration.Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins deux ans dans la spécialité enseignée au cours des six dernières années.Les candidatures de professionnels souhaitant se reconvertir dans l'enseignement sont les bienvenues.Vous maîtrisez :les techniques de service en restauration ;la relation client et les règles de savoir-être professionnel ;les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;les référentiels des formations CAP et BP ;les outils numériques de base.Vous faites preuve de pédagogie, de sens de l'organisation, d'aisance relationnelle, de maîtrise de soi et appréciez le travail en équipe.Rémunération & avantagesSalaire minimum brut mensuel : 2 184 € brut mensuel (base temps plein), négociable selon expérience ;Poste à temps partiel (50 %) ;Statut Cadre.Avantages :13e mois ;Mutuelle ;Prévoyance.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Proposer des travaux et des exercices pratiques,Renseigner des supports d'évaluation scolaireQualification: CadreSecteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulairesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.