Boulanger - Tourier H/F - France Travail
- Saint-Étienne-du-Rouvray - 76
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère tourier(ère) passionné(e) par le secteur de la boulangerie pâtisserie. Ce poste est idéal pour les personnes dynamiques, aimant le contact humain et souhaitant évoluer dans un environnement chaleureux et convivial.
Responsabilités
Fabriquer les pains, viennoiseries et spécialités de la maison
Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson
Garantir la qualité et la régularité de la production
Participer à l'organisation du stockage des marchandises
Appliquer et respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP
Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience de boulanger(ère) tourier(ère) - 2 ans souhaité
Passion, autonomie, rigueur et implication
Un sens de l'organisation pour gérer efficacement les stocks
Une capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions
Rythme de travail:
Horaires à définir
2 jours de repos / semaine
Contrat : CDI - 35h
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la boulangerie-pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Expérience:
ouvrier boulanger tourrier h/f ou similaire: 1 an (Requis)
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).