Boulanger H/F - le Moulin des Saveurs

Vous savez réaliser les pétrins, gérer les cuissons et les remises en chambre.Vous savez travailler seul et ferez preuve d'autonomie.Vous travaillerez du Lundi au vendredi de 9h à 16h

Experience: 3 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseriesQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie