Commis de Cuisine H/F - BASILIC RESTAURATION

Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux, responsable et généreux. Produits de saison, circuits courts, approche durable - nous cultivons l'authenticité à chaque assiette, pour nourrir le corps et l'esprit de nos convives. Ce qui vous attend ?Une entreprise en croissance, des valeurs fortes, et la liberté d'exprimer votre savoir-faire au quotidien
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre notre établissement de restauration collective pour renforcer notre équipe en cuisine et participer à la préparation de repas de qualité. Vos missions : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage, etc.).Aider à la préparation des plats selon les fiches techniques.Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine.Participer au dressage et à l'envoi des plats.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Nettoyer le matériel, les équipements et le poste de travail.Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).Expérience réussie en tant que Commis de cuisine, idéalement en restauration collective.Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.Sens de l'organisation, autonomie, rigueur et esprit d'équipe.Bon relationnel et orientation qualité de service.