Second de Cuisine H/F - Extracadabra
- Champagne-au-Mont-d'Or - 69
- Indépendant
- Extracadabra
Les missions du poste
Pour ces deux soirées nous cherchons un cuisinier qui est déjà autonome : capable d'envoyer du burger / des planches et salade. Nettoyage cuisine en fermeture et plonge. Il sera en binôme avec un de nos cuisiniers Bar & Restaurant avec ambiance chaleureuse et musicaleLe second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.Les missions principales seront :- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade- Production culinaire- Transmettre des informations- Contrôle du respect des règles d'hygiène