Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Cuisine Turque et Grec H/F - France Travail
- Ris-Orangis - 91
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Votre mission :Nous recherchons un chef cuisinier expert en cuisine turque et grec traditionnelle pour diriger la production culinaire lors de nos événements.Vos responsabilités :- Élaborer et préparer des plats typiquement turcs : grillades, mezzés, pide, kebabs, desserts traditionnels.- Concevoir des menus sur mesure pour mariages et réceptions- Gérer les stocks, commandes et équipes en cuisine- Garantir la qualité, l'hygiène et la présentation des plats- Participer à la mise en place des buffets et au bon déroulement du serviceProfil recherché :- Expérience confirmée en cuisine turque authentique- Bonne maîtrise des épices et techniques de cuisson traditionnelles- Sens du goût, de la présentation et de la satisfaction client- Autonomie, rigueur et esprit d'équipeNous offrons :- Environnement évènementiel- Possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire- Équipe dynamique et cadre de travail agréable- Rémunération : à partir de 2 000 € nets/mois (selon expérience)
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceLangues: Turc souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.