Aide de Cuisine H/F - la Brasserie
- Mortagne-au-Perche - 61
- CDI
- la Brasserie
Les missions du poste
Au sein d'une brasserie vous occuperez le poste d'aide de cuisine : - Préparation et confection des mets (entrées, plats, desserts)- Dressage des plats pour l'envoi en salle- Nettoyage de votre environnement de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité- Etre capable de s'organiser dans la gestion des stocksIdéalement, vous êtes diplômé/ée en cuisine ou vous justifiez d'une expérience.Vous travaillerez du mardi au dimanche sur le service du midi (amplitudes horaires de 9h30 à 15h) et les vendredis et samedis soirs 19h à 22h.Prise de poste au 1er août 2026
Le profil recherché
Experience: 3 Mois - diplôme ou expérienceCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Concevoir des recettes et menus,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle