Poissonnier - Vendeur - Préparateur H/F - la Maree Charentaise Ng

Vente et préparation en poissonnerie sur les marchés : Excideuil, Allassac, Brive-la-Gaillarde et Objat.Du jeudi au Dimanche de 5h30 à 14h15 (horaires pouvant variées).Vos missions : -Installation et démontage du stand de vente sur les marchés.-Préparation et rangement du matériel (étals, vitrines réfrigérées, balances, etc.).-Vérification de la propreté et de l'organisation de l'espace de vente.-Nettoyage, désarêtage et découpe des poissons et crustacés.-Préparation des plateaux de fruits de mer et des filets de poisson.-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Accueil et conseil des clients sur les produits de la mer.-Mise en avant des produits et promotion des ventes.-Gestion de la caisse et encaissement.-Nettoyage et désinfection du matériel et de l'espace de vente.-Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Experience: Débutant accepté - Formation au posteCompétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparationPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés