Chef - Cheffe de Partie H/F - Rofalgos

Dans le cadre de la saison 2026, le Domaine de Falgos recherche ses nouveaux collaborateurs/trices:***Contrat saisonnier jusqu'au 31/10/2026***Au sein d'une brigade de 8 personnes, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du chef Joël ROMEU : une cuisine méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits.-Vous serez créatif(ve), force de proposition, et aurez à coeur de partager au quotidien avec les membres de la brigade et le Chef.-Vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés, afin de contribuer à la bonne organisation du service.-Vous appliquerez rigoureusement les techniques et les recettes, garantissant une présentation soignée et une qualité constante. -Vous respecterez avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en assurant le maintien de la propreté de votre poste de travail.-Référent(e) sur votre poste, vous organisez et supervisez le travail au sein de votre partie, dans le respect des standards et des règles d'hygiène.-Proactif(ve) et impliqué(e), vous contribuez à l'optimisation des méthodes de travail et à l'amélioration continue du service en cuisine.Avantages : - Avantage mutuelle- Possibilité de logement sur place (mobil home individuel selon disponibilité - cuisine équipée, wifi, tv, parking gratuit)- Véhicule recommandé (pas de transport en commun)- Nourri 2 repas les jours de travail- Vous avez accès aux infrastructures de l'établissement, Piscine couverte, sauna, hammam, salle de fitness, tennis, golf. Tenue correct exigée et priorité aux clients de l'hôtel.- Tarif collaborateur sur les prestations de l'établissement- Cadre de travail unique en pleine natureVous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si.-Issu d'une formation en cuisine (BTS/ Bac +2/+3), vous justifiez d'au moins 2 ans dans un poste similaire et idéalement en hôtellerie.-Ce poste s'adresse à un/une professionnel(le) ayant l'envie de partager son savoir-faire dans une équipe motivée, impliquée et autonome.-Vous avez une attitude positive et fédératrice envers vos collaborateurs. Vous travaillez de façon ouverte et constructive avec la Direction.-Vous maintenez la communication et les échanges avec les équipes du restaurant et de la réception.-Doté de facultés d'adaptation, vous faites preuve de fiabilité et d'implication dans votre poste.

Experience: 2 An(s) - poste similaireCompétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes, #TDFE 2026Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.