Serveur - Chef de Rang H/F - le Carrousel

Le restaurant de notre hôtel à Meung-sur-Loire recherche un chef de rang pour la période estivale. Votre rôle : incarner le professionnalisme de notre table et offrir à nos clients une expérience fluide et attentionnée, du déjeuner au dîner.Dans un environnement dynamique, vous jonglez entre le calme du service du midi et l'effervescence du soir :- Service du midi (Moyenne 20 couverts) : un service plus intimiste, propice à la proximité et à la précision.- Service du soir (Moyenne 50 couverts) : vous assurez le rythme d'un service à plus fort volume tout en maintenant le standing de l'établissement.- Expertise Client : accueillir les clients, présenter la carte, conseiller sur les accords et assurer la prise de commande avec courtoisie.Maîtrise opérationnelle : dressage des tables, mise en place des espaces de salle et respect rigoureux des standards de notre hôtel.- Satisfaction : veiller au bien-être de chaque convive et traiter les demandes avec réactivité.Votre Profil : Maître du rythme- Expérience : vous justifiez d'une expérience en tant que chef de rang confirmé ou serveur débutant.- Savoir-être : vous avez un sens relationnel et une capacité à travailler en autonomie comme en équipe.- Rigueur : Vous avez le sens de l'organisation nécessaire à la tenue d'une salle de restaurant d'hôtel.

Experience: Débutant accepté - Mais première expérience appréciéeCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide