Cuisinier H/F - chez Mamie 54

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) afin de participer à la préparation des plats proposés par notre restaurant spécialisé dans la cuisine tunisienne et la restauration rapide.Le candidat contribuera à la préparation des commandes destinées à la vente à emporter et en livraison, dans le respect des recettes de l'établissement et des normes d'hygiène alimentaire.Missions:Préparer les ingrédients.Préparer et cuisiner les plats proposés par l'établissement, notamment les spécialités tunisiennes et les autres préparations figurant à la carte.Réaliser les cuissons et assurer le dressage des plats.Préparer les commandes destinées à la vente à emporter et en livraison.Contrôler la qualité des produits utilisés.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.Participer à la réception, au stockage et à la bonne conservation des marchandises.Travailler en coordination avec l'équipe afin d'assurer un service rapide et de qualité.Profil recherché:Expérience en cuisine appréciée.Connaissance de la préparation de plats de cuisine tunisienne appréciée.Sens de l'organisation et autonomie.Rigueur dans l'application des règles d'hygiène alimentaire.Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.Travail selon planning, y compris en soirée, les week-ends et jours fériés selon les besoins de l'établissement.Poste à pourvoir immédiatement.

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide