Chef de Rang H/F - Moulin Creole

Le restaurant Moulin Créole situé au 33 Rue du Moulin Vert 75014 PARIS recherche un(e) chef de rang.Le poste à pourvoir est composé de différentes tâches telles que celles ci-dessous :- Plonge du bar- Préparation du bar (découpe des fruits, casser la glace.)- Nettoyage des salles du restaurant, de tout son matériel- Préparation des cocktails- Service des plats- Débarrassage des plats- Dresser les tables- Bon accueil des clients- Prise de réservation- Gestion des stocks des boissons- Nettoyage - Ranger et nettoyer la réserve - Suivi des tables- Réassort des boissons- Prise et envoie des commandes des clients- Responsabilité de ses encaissements- Responsable de l'accueil des clients- Placement des clients- Gestion des stocks de vin et de boissons- Gestions des réservations clientsLes qualités nécessaires à se poste sont l'organisation, la gestion, la patience, l'écoute et l'efficacité.Nous aimerions une personne ayant déjà eu de l'expérience au poste de responsable de salle. Le poste est à pourvoir dès maintenant.

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais souhaité,Français exigéQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.