Cuisine en EHPAD H/F - les Sources D'azur

Préparation des déjeuners et diners pour 72 résidents à confectionner sur place. Aide d'un commis pour la préparation du froid.Cuisine équipée et matériel propre et en bon état.Commandes effectuées par le fournisseur en fonction des menus.Travail en 10h, planning établi sur 2 semaines en roulement, travail 1 we sur 2.

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,préparation desserts et gouters maisonQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).