Formateur en Pâtisserie H/F - Centre de Formation D'apprentis

Pour la rentrée 2026, le CFA recherche son nouveau formateur H/F en pâtisserie.Vous aurez en charge les deux niveaux du CAP Pâtissier.Vous devrez :- préparer vos cours- assurer les cours en face à face- effectuer des évaluations régulières des acquis des connaissances des apprentis- assurer les visites obligatoires en entreprise (2 par an)- assister aux conseils de classe, réunions pédagogiques...- remplir les documents administratifs (cahiers de texte, bulletin de notes, fiches de visites en entreprise...)Vous serez présent au CFA 2 semaines sur 3, à raison de 12h à13h de cours en face à face par semaine.A ces heures, s'ajouteront les conseils de classe, les visites en entreprises, parfois quelques réunions.Une bonne connaissance du métier est indispensable. Vous devrez être titulaire d'un CAP ou diplôme équivalent avec à minima 2 ans d'activité professionnelle en qualité de pâtissier(e). Des notions en formation sont un plus.

Experience: 2 An(s)Compétences: Adaptation des cours aux différents styles d'apprentissage,Evaluation continue des progrès des élèves,Gestion de classe,Gestion du temps en classe,Méthodes d'évaluation des compétences,Préparation aux examens,Programme de l'Education Nationale,Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Proposer des travaux et des exercices pratiques,Renseigner des supports d'évaluation scolaire,Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées,Collecter des informations pour préparer une séquence de formation, une leçon,Concevoir des supports et outils pédagogiques (matériel pédagogique, logiciel éducatif, sujet d'examen),Construire des projets pédagogiques interdisciplinaires,Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques,Développer et gérer des relations ou partenariats,Développer une démarche pédagogique pour l'enseignement des savoirs fondamentaux,Enseigner, développer des compétences,Faciliter l'intégration des nouveaux élèves,Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension,Maintenir une atmosphère de classe positive,Organiser des évaluations de connaissances et de compétences, des examens,Respecter les normes de sécurité dans les activités scolairesLangues: Français souhaitéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnelListe des qualités professionnelles:Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.