Chef de Cuisine H/F - INNOUI

Revellata, c'est une trattoria italo-corse installée au coeur des Halles de Laval. On y sert une cuisine généreuse et de qualité.Côté cuisine, il y a de quoi s'exprimer : une carte italo-corse à faire vivre, un buffet midi et soir à animer, des planches et des assiettes à partager pour les moments bar, et des soirées à thème qui donnent l'occasion de sortir du cadre. On cherche un chef qui aime le produit, qui sait faire simple et bon. Vous travaillerez sous la coupole du chef exécutif du groupe, qui fixe le cap et sur qui vous pourrez vous appuyer.On va être honnêtes : le restaurant est grand et l'organisation n'est pas encore parfaitement rodée. Mais toute l'équipe y travaille, et pour un chef, c'est une vraie opportunité : votre façon d'organiser la cuisine, de faire tourner l'équipe façonnera directement la suite. Vous avez une solide expérience en cuisine, idéalement avec du volume, et vous savez emmener une équipe sans hausser le ton. La cuisine italienne ou méditerranéenne vous parle, et si la Corse vous inspire, c'est encore mieux.Ce qu'on propose : un CDI à temps plein (39h), et vous bénéficiez aussi d'un comité d'entreprise avec des réductions en tout genre comme le cinéma, les parcs de loisirs, les voyages, etc...Envie d'en discuter ? Envoyez votre candidature, on vous répond rapidement.